家用厨师机该怎么选(购买多功能厨师机的时候,应该如何挑选?)

作者:八月      发布时间:2021-08-28      浏览量:52064
家用厨师机该怎么选厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器;市场上所出售的厨师机,主要是皮带带动齿轮传送搅拌力。机身材质有金属材质和塑料的,金属材质中有铸铝机身、铝合金材质,塑料机身通常为ABS工程塑料。一

家用厨师机该怎么选



厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器;市场上所出售的厨师机,主要是皮带带动齿轮传送搅拌力。机身材质有金属材质和塑料的,金属材质中有铸铝机身、铝合金材质,塑料机身通常为ABS工程塑料。一些机身材质中,还会加入玻纤维,来增强机器的韧性和耐用度。


购买多功能厨师机的时候,应该如何挑选?


在购买厨师机时我个人认为应该考虑我自己的成本计算模型和我自己运营之间的协调;厨师机是食品加工的亲密工具,安全卫生是最重要的。购买厨师需要注意的是,要看清厨师的功能,根据自己的要求总结机器能否达到预期的效果。如果不能做这件事,厨师就没用了。选择除湿器,主要取决于性能功能和可操作性。厨师应该选择多才多艺的。太单一会影响使用。看看厨师长机器的自重。主要取决于支架是金属还是塑料。金属自重太清,会在工作中引起不稳定或严重的动摇。一般不应该考虑三四次攻击的基础点击时确认是否有保护罩。如果有保护膜,可以进一步减少工作中产生的噪音。

看看厨师机器的工作有多少最低的齿轮每分钟能达到几十圈最高的要达到每分钟几万圈。另外各齿轮是否支持无级变速是变速的。那么,将提高生产率,减少能源消耗看厨师机是搅拌的最佳防尘罩。防尘罩密封透明,容易观察和添加材料。混合实际挂钩的材料最能知道合金的坚固性和耐久性,最好不要使塑料变弱,重要的一点是,由电动机驱动的弯钩的轨迹是否是行星的轨迹,即弯钩是否同时具有空战和自转。只要低端厨师旋转不旋转,生产力就会大幅下降,部分位置也无法搅,看看搅拌机的功能。一般基本功能包括打面和蛋。最上面榨汁的功能可以实现压肉面条的功能。

购买家用厨师机有两个要点不能妨碍家人正常休息结构稳定扭矩大自然揉搓有强度。并且使用直流电动机有效地静音。底端搅拌式。烤面包机是地板搅拌机,这种机器适合做馒头,但揉面包和做胶卷比较困难。新鲜牛奶模型最近网上容量7升,金属外壳的厨师机器变长了很多,外观也差不多。原因是这台机器实际上是设计用来在烘焙店里打鸡蛋和奶油的。因为它的真名叫做奶油,不适合在家。这台机器主要是用来打鸡蛋和奶油的,不是用来揉面的。烘焙店要打很多鸡蛋和奶油,锅要大,打鸡蛋和奶油是液体,所以对电力的要求不高,因为功率低,声音也低。国内的面团通常很少。

如果你做烤面包它的碗很大钩子很难接触到面粉它的力量很低你不能揉面。但是家用机器通常是通过解放双手和解决面团问题来购买的。其余的可能是适合家的厨师。但是用过厨师机的朋友们发现经常使用不方便。摩擦钩子会产生粉末。粉末掉在面团上通常呈黑色,通常被称为黑粉,在这种机器上很常见。为了解决黑粉问题,设计厨师机时,制造商会在面团钩子上放置防尘板,防止黑粉掉在面团盆里。但是你买的时候要注意,有些防尘板好用,有些不行。设计很好。面团钩子摩擦严重,但相信粉末不会掉在盆里。下面的焊接是钩子上的金属防尘板太小,防止黑粉,所以购买时要注意。还有一些厨房机器,由于结构问题,不能安装防尘板。不是每个人都有黑粉,但好像带雨伞出门。


厨师机买什么牌子的好一些?


我个人推荐Kitchenaid的厨师机、KENWOOD KVL4100S厨师机。

Kitchenaid 3311X小型厨师机,马卡龙配色,很讨妹子们喜欢。比较小巧,搅拌碗容量为3.3L,一般可以满足2-3人,功率250w,虽然不算大,但应付一般家庭足够,而且节能,噪音还小。

功能上,采用 6 根金属桨的搅拌棒,还有特有行星搅拌轨迹,10档速度可调节,完成不同食物的搅拌制作。容量和功率相对不大,不能满足大量的搅拌需求,适合入门级烘焙选手。

KENWOOD KVL4100S厨师机在欧洲国家十分受欢迎,如果说美剧中看到的厨师机基本是 KitchenAid,那英剧里看到的大概都是 KENWOOD。 

KENWOOD KVL4100S厨师机,不锈钢搅拌碗,容量达到 6.7L,多人聚会的场合也能满足。马达的功率达到 1200w,大功率,极大提高了工作效率。

运用行星的搅拌轨迹,让食材混合更均匀。脉冲搅拌方式搭配了无级变速的设计,速度变化起来过度均匀,搅拌流畅。配件接口上,分为高速接口、低速接口和搅拌桨接口,更符合不同功能的特点,效果更好。

厨师机可是一个干“体力活”的神器,因此功率越大它的力量就越够,和面与揉面时间也会缩短,避免升温发酵的情况。最好是纯铜电机这类负载高的材质,而且齿轮也最好是金属的,耐损耗,使用过程比较不容易出问题。