厨师机还是和面机已经纠结了几个月了,那位好心人(厨师机有必要买吗?)

作者:希文      发布时间:2021-08-24      浏览量:95368
厨师机还是和面机已经纠结了几个月了,那位好心人这要看您的主要用途,厨师机侧重于多功能,似乎什么工作都能干干,但是有利也有弊,单项功能就差一些,尤其是和面功能,因为工作原理和工作机构不合理,长期使用很容易损坏,这部分损坏后会使厨师机功能损失百

厨师机还是和面机已经纠结了几个月了,那位好心人


这要看您的主要用途,厨师机侧重于多功能,似乎什么工作都能干干,但是有利也有弊,单项功能就差一些,尤其是和面功能,因为工作原理和工作机构不合理,长期使用很容易损坏,这部分损坏后会使厨师机功能损失百分之六十以上,所以,以和面为主的话,不建议采用厨师机。

可以私聊我~


厨师机有必要买吗?


相信每个妹纸都曾经有个烘焙梦,自己动手制作美味可口的面包糕点。但每每想到要和面,就默默点开了外卖软件。揉面是一项很考工夫的程序,少点耐心和力气都不行,尤其是制作西点面包时,要求将面团揉出膜,口感才理想,体验过的人都知道有多累人。本着机器能做的事情,自己绝不动手的原则,小编对厨师机产生了兴趣。
厨师机是什么?
厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面、打蛋、搅拌的多功能型厨房电器,原理是通过电机发力带动齿轮达到高效的搅拌效果。优点是省时省力、方便快捷。
当然,这些还只是基本功能,通过搭配不同的配件,可以实现更多功能,比如可以压面条、做通心粉、绞肉、切菜、榨汁甚至是灌肠、做冰激凌的功能。可以说,放一台厨师机在家里,等于有了一台面条机、绞肉机、榨汁机等小家电,从这个角度想,厨师机的性价比还是挺高的。

我有用厨师机,但大多时候只用和面和打发鸡蛋的功能,偶尔做一次面条、绞个肉馅。。。如果不做西点,真的不用买了,看介绍那么多功能,其实能用上的不多。。。做面包的话,用厨师机很省力气,做饼和馒头不需要把面揉出膜。。。

这个主要看你自己的需求的,如果说你想要比较方便省事省时,个人觉得是可以考虑入一个的。本人比较推荐Beko倍科家的厨师机,配件比较丰富,从烘焙到切配都可以操作~

在空气常年比较潮湿的工作环境里还是要买除湿机的,或者所生产的产品需要有一定的湿度要求的地方也是需要除湿机的。但是家庭一般不需要使用除湿机的,因为现在一般。家用的空调都带有除湿功能。

我有用厨师机,但大多时候只用和面和打发鸡蛋的功能,偶尔做一次面条、绞个肉馅。。。如果不做西点,真的不用买了,看介绍那么多功能,其实能用上的不多。。。做面包的话,用厨师机很省力气,做饼和馒头不需要把面揉出膜。。。

如果是做馒头包子没必要 随便揉揉就好了
但是做面包就有必要厨师机了 面必须揉到出手套膜
还可以打蛋 打奶油
厨师机 解放你的双手 你值得拥有


什么牌子的厨师机好用?


厨师机我推荐博世。

Bosch 是德国最大的工业企业之一,它家厨师机无论从造型还是功能上都秉承了德国制造严谨、稳重的风格。价格亲民是 Bosch 最大的特点,配件多的情况下,相比 KitchenAid 和 Kenwood,价格比较有优势。

MUMXX 是所有厨师机中功率最大的系列,1600W。有独一无二的智能感应功能,传感器会根据奶油、蛋清量的不同自动调整搅拌速度和力度,硅胶搅拌头和碗更加贴合,能减少食材的浪费。

简单的来说,有了它你可以轻松制作馒头、面包、蛋糕、面条等各式面点食品,也可以制作各种肉馅、沙拉、甚至炒菜中的切菜环节它都可以帮你搞定。搅拌碗采用了不锈钢材质,内壁非常的光滑,无论是和面还是放置其他的蔬菜等食物,都会最大程度的避免食材粘在碗壁上。

最重要的是,功率这么大,噪音却很小,也很稳定。这和它面钩比较细有关,阻力会相对较小。总之是强大的烘焙助手。

总体来说,如果你有西餐、面点、果汁等需求,你的厨房里一定要来一台博世厨师机!


厨师机什么牌子好


厨师机功率低于500W的不建议购买,打发力度和劲度不够,弄不出面膜的,我同事和朋友都上过当了。不过功率过大也不好,噪音太大又耗电不环保。最好的机子应该是800W和1000W的厨师机。各方面都达到一个比较理想的平衡状态。

选家用厨师机要注意以下几点:
1.注意选择家用厨师机品牌,
这个重要性大家都知道。
2.注意内胆壁是否光滑,
光滑了面才揉的更细腻均匀。
3.注意功率和规格,一般在
100-400W,规格的话根据家里的人口选。
家用厨师机牌子还是很多的

相比较而言厨师机功能全些,不过个人感觉好多功能都不实用,而且厨师机价格偏高,就性价比而言,日常家居使用的话,面包机更实用。
东菱、柏翠、aca都不错的,个人喜欢柏翠,外形蛮漂亮的,瓦数不需要考虑,家用的好像在600w左右。

要看自己的预算,一般市场比较常见的 瑞本 小熊 贝奥 客来美等,如果想入手比较特别好的计划在5k以上可以选择进口的,如果计划在几百元左右,个人用了几个品牌综合衡量下来感觉台湾客来美的挺好用的。厨师机比较小众家电,选择进口的估计出了问题就麻烦了


有哪款厨师机质量比较好?


市面上的厨师机品牌多种多样,使用过很多以后,最终我还是选择了这款海氏厨师机,真的比较好用,性价比比较高。

 

首先这款海氏厨师机使用金属齿轮箱,齿轮箱为厨师机转动中的重要组成部分,主要起支撑作用。厨师机在揉面运行过程中负载的力非常的大,齿轮箱材质不足以支撑的情况下容易导致齿轮偏位,齿轮箱磨损断裂等情况。塑胶齿轮箱成品低,适合轻度使用,超负载使用容易磨损,而金属齿轮箱更坚固,不易扭曲,整机寿命更长。

 

其次它使用铸铝机身寿命更长,使用全铸铝金属机身,多重精细工艺制造,经久耐用,寿命更长;净重可达9.26公斤,打发沉稳不摇晃。

 

并且带有智能定时无需看管,LCD屏显示,可设置定时,无需人为计时看管,使用起来省心省力,是一款不可多得的厨房神器。