【邦家博士智能烹饪机价格五代机】智能 炒菜机吗

作者:八月      发布时间:2021-07-18      浏览量:87223
都市快报讯 这几天天气酷热,好奇君正在为选题烦恼,办公室的小伙伴刚好买了一台智能炒菜机,号称“烧菜鬼才”,煎、炒、烹、炸样样精通。办公室瞬间分成了两派,烧菜高手认为这就是智商税,根本没什么用,而美食小

都市快报讯 这几天天气酷热,好奇君正在为选题烦恼,办公室的小伙伴刚好买了一台智能炒菜机,号称“烧菜鬼才”,煎、炒、烹、炸样样精通。



办公室瞬间分成了两派,烧菜高手认为这就是智商税,根本没什么用,而美食小白则认为,它至少能解决自己最搞不定的火候和调味。

看着他们谁也说服不了谁,好奇君决定,去找找社区的大伯大妈们,看他们能不能习惯这种烧菜新方法,特别是味道对不对胃口。



一支上摊子,就引来了好奇的大大姐。

“这是什么用的?炒菜用的”

“我们不卖机器,我们只是体验一下”



“我家里也有一个炒菜机”

第一道 农家小炒肉



其实智能炒菜机的操作是比较简单的,老年人完全可以一看就懂,转动旋钮,在菜单中挑选农家小炒肉,按0K键,进入菜谱。

加多少克肉、多少克配料和调料,在机器的显示屏中,已经写的明明白白。



我们只要按照要求,把所有的食材、调料一起放进锅中,盖上锅盖,按开始,炒菜机就自动开始烹饪。

炒的速度还挺快,不到一二分钟,香味随着水蒸汽冒了出来,小炒肉的香气引来一群大伯。



“好吃!真香!”试了菜的大伯们表示,现在就缺一杯老酒。



那机器炒的和人工炒的区别大吗?

大伯们说,“肉炒的很嫩,大蒜也炒的很香,凭良心讲,我自己烧的都没这么好吃。”

第二道 番茄炒蛋

番茄炒蛋也炒得飞快,三分钟不到就出锅了。



在预实验中,番茄炒蛋被我们炒成了蛋花汤,汁水太多了, 没想到这次出乎好奇君的意料,一次成功,卖相十分出色。

口味得到了各位大姐的一致点赞!



“嗯,好吃!和自己炒的差不多”

“真的好吃!吃的我的舌头都在打滚。”

“这蛋比较入味!”

第三道 辣椒鸡块



辣椒鸡块算是比较费时的菜了,需要在智能炒机里加工7分30秒。

还没烧完,香味已经吸引了一大群人围观,但是出锅后菜品的外观就被大姐减了分。



因为炒菜机是鸡块、青红椒是同时加工的,所以等肉类熟了以后,青椒烧的时间就过长了,颜色有点发黄。

虽然外观一般,但口味确实可以,比前一道菜番茄炒蛋味道更好。



我们摄像老师也忍不住香味,客串一把美食评审,“好吃,很嫩!他的火候、咸淡刚刚好。”

第四道 烧豆腐

热心的郑大姐也不满足仅仅当个试吃员,准备亲自试试这个智能炒菜机。

放油、倒配料、放豆腐,操作这款炒菜机,对资深的家庭主妇郑大姐来说,完全没有难度,So,easy!



但是出锅的豆腐,有点出乎郑大姐的意思,全碎了。

其实这道菜,是我们特意给炒菜机留的超大纲作业,这款智能炒菜机采用的是搅拌加热模式,所以嫩豆腐这种易碎的食材,有点让炒菜机水土不服。



虽然卖相不好,但味道还是不错的,我们的实验员一连吃了好几口。

专业大厨点评



总的来说,今天我们测试了这款智能炒菜机,让我们有两个意外。

第一,没想到大伯大妈们对炒菜机这种新产品,一点也不排斥,接受度这么高。

第二,智能炒菜机出的菜品出乎我们的意料,没想到大家对味道还比较认可。



那么我们这四道菜在专业大厨眼中,可以达到了什么水准呢?我们特意请了在胭脂巷开店的王师傅来点评一下。



王师傅品尝了几道菜,觉得味道还可以,辣椒鸡块的口味虽然得大家的肯定,但是王师傅觉得从专业来说,汤汁多了一点,算是四道菜中最失败的。



而农家小炒肉样子最好,味道也可以,可以评第一名。



王师傅还说,这种智能炒菜机如果仅是家庭用用,菜肴的口味外观还是在及格线以上的,但从专业厨师的要求来看,是不够格的。

炒菜机最适合现在的白领,他们工作比较忙,回来懒得做菜,在超市里买几个净菜 ,直接倒进去,加点调料,就可以吃上一顿热气腾腾的晚餐了。