【什么牌子智能烹饪机好】智能自动烹饪锅和破壁机的区别

作者:木子      发布时间:2021-08-02      浏览量:81663
创意立场声明:让我们一起善待自己和家人的胃。网络营销方法网站打开速度优化淘宝团购上个月,外婆家开始大装修,房子被改造了。爱做菜的外婆准备大刀阔斧地改造厨房。我家皇后的厨艺,都是婆婆传的,自然也被婆婆深深的了解


创意立场声明:让我们一起善待自己和家人的胃。网络营销方法网站打开速度优化淘宝团购

上个月,外婆家开始大装修,房子被改造了。爱做菜的外婆准备大刀阔斧地改造厨房。我家皇后的厨艺,都是婆婆传的,自然也被婆婆深深的了解。厨房装修后要安装的厨具是厨房装修第一时间考虑的,包括内置烤箱。

购买可以蒸烤的组合蒸烤机的想法胜过简单地购买烤箱的想法。毕竟厨房是一个很有钱的地方,使用内置设备可以节省空间。集蒸、烤、蒸功能于一体。体现在一台机器上,减少厨房电器的收纳。考虑到我们经常去婆婆家吃饭,买小容量是不可能的。在抽油烟机和煤气灶之前,婆婆选择了业主的家庭水桶,然后毫不意外的选择了业主的C793A容量48L的蒸烤一体机。



蒸烤机一经订购,装修公司会提前修改橱柜尺寸。蒸烤一体机整体尺寸(宽×高×深)595×445×550mm,需预留预埋孔。内嵌尺寸预留600×460×595mm,半嵌尺寸560×450×580mm。还没装修完,我把蒸烤机放在自己家里体验一下,等婆婆准备搬进装修好的房子后,再把它嵌入柜子里。

收到后赶紧开箱。



随主机附送烤盘、蒸盘、蒸烤架、保温手套、吸水球、食谱、说明书。



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蒸烤机外露部分为黑色主题。机器外观仅在手柄上方饰以银色不锈钢金属条。外观的整体设计给人一种低调但不简单的感觉。



蒸锅通电后,控制面板的背景灯会亮起,黑底白字对比更清晰,触控非常灵敏。



通过烤箱门的三层可视玻璃面板,您可以清楚地看到烹饪过程中食材的任何变化,并根据颜色变化控制蒸锅的工作时间。



面板右侧外置水箱,方便取出加水。没有水时,蒸烤机会自动停止工作并发出蜂鸣提示。使用前,确保水箱内有一定的水量,切忌中途加水。建议使用后将水箱倒出,避免水箱内的水因长期存放在水箱中而产生异味。





黑色不锈钢手柄手感很好,不易滑落,摸起来很温和,上菜后开盖也不会觉得烫。



48L大容量内腔,辅以90°大角度下拉门,可以让大件物品的烹饪操作更轻松,为大鱼的烧烤或蒸制提供良好的空间支撑。



连接蒸笼和门的铰链提供了非常舒适的阻尼感,使门的关闭和打开非常顺畅。



蒸烤机门板采用三层玻璃,中间层采用隔热效果更好的特种玻璃。面板内侧有硅胶密封圈,可减少烹饪过程中不必要的热量和蒸汽损失。



腔门内集成门启闭感应装置。您还可以找到蒸烤一体机的前置隐藏式蒸汽和排气口。



蒸烤机配备4+1多维烤管,具有上下烤功能。与同价位其他品牌相比,功能更专业。腔体内部为310S不锈钢,具有极高的导热性。三层搁板可分别放置在蒸烤架、蒸盘和烤盘上。



循环风机可将腔体各部分产生的热量均匀散发。



蒸烤一体机的烹饪测试

一般来说,蒸烤机出厂时在发热体上加了一层涂层,高温加热后涂层会挥发消失。第一次使用时,将水箱加满水,选择高温蒸制模式,该模式设置最高温度为150℃,不吃东西工作30分钟,会喷出大量水蒸气。

这一步有点类似于需要“煮”一个新买的铁锅。工作结束后,您可以正常使用它来烹制美味佳肴。



C973A内置50种自动菜谱,预设烹饪程序,帮助没上过厨房的朋友,根据菜谱轻松做出美食达人的效果。您还可以手动调整所需的烹饪模式、烹饪温度和烹饪时间。烹饪温度可精确调节至1℃,时间控制精度可控制在1分钟以内。



蒸制模式

C973A有两种蒸制模式,分别是营养蒸制(55℃~100℃)和高温蒸制(100℃~150℃)。蒸汽模式的温度范围在55℃~150℃之间。

营养蒸模式非常适合蒸鱼,做一个蒸鲈鱼。

· 先将鲈鱼清洗干净,在背部两端切一刀,不要切,加少许盐腌5分钟。



· 葱切姜切片,放在底部,鱼肚和鱼身分开放。



· 放入蒸烤机,选择营养蒸制模式,温度100℃,时间17分钟,或在自动菜单中选择P22预设程序。选择预设的菜谱程序后,无需设置模式、温度和时间,直接确认即可。



· 蒸好后把鲈鱼换到盘子里,取出葱姜配料。然后撒上韭菜丝、辣椒、姜末、蒜末,淋上蒸鱼酱油,淋上植物油,即可食用。



豆豉的香味,鱼的鲜味,每一口都是享受。

高温蒸更适合做蒜蓉粉丝。

· 将扇贝放在蒸盘上,加入泡好的粉条,再加入炸好的大蒜。



· 放入蒸烤机,选择高温蒸制模式,温度105℃,时间12分钟。下班后拿出来戴上泰式辣椒圈,就可以尽情享受这个夜市了,不过蒜香粉条扇贝更卫生安全。



烘焙模式

C973A有快热、风烤、烤、扇烤、底热、烧烤、强力烧烤、烧烤八种烘烤模式。烘烤温度范围在40℃~230℃之间。

· 将肉串放在烤架上,放入蒸烤机,选择烘焙模式,温度200℃,时间20分钟。



下班后刷上我王后爱吃的甜辣酱,羊肉串和鸡肉串就上桌了。



烤肉串外酥里嫩。朋友们可以根据自己的喜好调整工作时间来控制嫩度或烧焦一点。

女王在家时自己也烤了饼干和法式蝴蝶蛋糕。他们也超级好吃。



蒸制模式

蒸烤方式分为低水分嫩烤、中水分嫩烤、高水分嫩烤。非常适合嫩烤鸡翅。

· 将洗净的鸡翅用刀切开,加入大蒜、生抽、盐、老抽,腌制1小时。

· 鸡翅均匀沾上生抽,放入蒸烤机,选择蒸烤模式,温度180℃,时间20分钟。?

选择低湿嫩烤、中湿嫩烤和高湿嫩烤。鸡翅的味道会不一样。根据您的喜好选择合适的模式。



玉米、红薯、紫薯等。都是减肥的好食物,可以代替主食。蒸制时玉米、红薯、紫薯的口感会更湿润,蒸汽辅助烘焙可以让烘焙的食物不那么焦,更健康。

辅助模式

除了以上蒸烤功能外,C973A还有保温、解冻、发酵、除垢、杀菌五种辅助模式,给美食爱好者更丰富的烹饪方式。

杀菌方式主要用于机器内腔的杀菌和餐具的杀菌。为家人的健康饮食更放心。

家里有人下班晚回家,吃剩的饭菜放在蒸烤机里,开启保温模式。到家后还能吃到热乎乎的晚餐。

在发酵模式下,您可以设置长达10小时来控制面条的发酵时间,在最佳时间做出更美味的面条。





如果家里水质不好,容易产生水垢,配备的除垢模式补充免费除垢剂,可以轻松去除蒸烤机中的水垢。

蒸烤一体机的保养与维护

1。请勿使用腐蚀性和研磨性清洁剂清洁蒸锅内部。用百洁布蘸温水或中性清洁剂清洗。请勿使用钢丝球,防止表面划伤,影响美观。



2。每次使用后将水箱内的水倒掉,防止时间过长产生异味。

3。使用后,将水槽内的水吸出,防止水溢出。



4。肉蒸烤时,可以用铝箔包裹,也可以用铝箔包裹在下烤盘中,以捕捉油脂,更方便节省蒸笼的清洁时间和成本。

使用评价总结

· 2种蒸模式,8种烤模式,3种蒸烤模式,共13种烹饪模式可选,同时可精准调节火力和烹饪时间,轻松做出多款美味佳肴。

· 蒸烤机内的三维气流使内部温度和蒸汽动态平衡,食材烹制更均匀。

· 50种定制菜谱,选对菜谱一键开始蒸烤,厨房新手也能轻松上手!

· 多种辅助模式:杀菌、发酵、解冻、保温、除垢,用途更广。



总的来说,从早餐到晚餐,用这款业主的蒸烤一体机C973A可以做很多饭菜,给生活增添了不少便利,也丰富了家庭用餐。感觉自己突然变了。家庭食品大师。你期待为家人准备一顿丰盛的晚餐吗??