厨师机如何选择?(厨师机和面条机哪个实用)

作者:梦兮      发布时间:2021-08-14      浏览量:41736
厨师机如何选择?1、功率 厨师机最重要的是电机,但商家不会介绍电机,而且消费者也看不明白,所以选购时看功率。目前厨师机电机分为交流电机和直流电机两种。交流电机功率普遍较大,工作时噪音大,功率普遍在800w-1500w之间,建议选1000w以

厨师机如何选择?



1、功率 厨师机最重要的是电机,但商家不会介绍电机,而且消费者也看不明白,所以选购时看功率。目前厨师机电机分为交流电机和直流电机两种。交流电机功率普遍较大,工作时噪音大,功率普遍在800w-1500w之间,建议选1000w以上的机型,如果功率小就会动力不足,但也不能太大,要不然噪音会让发疯。直流电机功率普遍较小,工作时噪音小,不易发热,功率普遍在300w-600w之间,建议选择大功率机型。直流电机虽好但成本高,好点的直流电机厨师机价位都在2000元以上,所以按需选购就好。 2、容量 要明确的是容量不能太小,在觉得够用的基础上选大一号的机型,留一些富余量给自己。家用厨师机容量在3L-7L之间,1-2人使用建议4L的机型,如果家庭成员多,或者多用来蒸馒头、包饺子和面建议6L以上机型。 3、材质 厨师机材质关注机身材质和搅拌棒材质。机身材质有金属和塑料之分,金属有铸铝机身、铝合金机身,塑料机身为ABS塑料。塑料机身的厨师机自重轻,工作时稳定性不好,但售价便宜,预算不高可以选。金属机身质感出众,耐用性好,机身重,工作时稳定性相对要好,相应的售价也高,预算充足建议选金属。搅拌棒有塑料和金属之分,金属的耐用性好,塑料的容易损坏,首选金属次选塑料这个观点没问题。金属搅拌棒多用铸铝材质外加涂层,使用时间久了要注意看不沾涂层是否脱落,如脱落要尽快更换。 4、档位 目前厨师机在6档-10档之间,一般来说揉面只需要2档或3档就可以,揉面不靠速度,要用的是低转速的扭力,另外打发和搅拌5档基本上也能满足,烘焙爱好者选购不需要追求高档位。如果是做面点或者要用蔬菜切片之类的拓展功能,那就需要高转速,档位越多越好。除了档位数量还要关注档位调节方式,目前档位调节有旋钮式和档把式,旋钮式操作会比较方便。本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》


厨师机和面条机哪个实用



厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器。面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,智能自熟面条机,面粮机等几类。前段时间在深圳高交会有看到一款面粮机,可以做生面,熟面等好像是国产的正品元,你可以在网上搜下


龙的厨师机怎么样?


龙的厨师机还是不错的,如果你想要用的话,我建议你可以入手一台小款的,可以尝试一下子。

我会继续学习,争取下次回答你


厨师机到底有什么用处?为什么说是厨房小帮手?



厨师机真的很实用,特别是做面包,轻松揉出手套膜,除此之外还可以打蛋白,拌蛋糕糊,特别是给小朋友做辅食,很实用。我现在用的是长帝厨师机,主要是功能强大,价位合适,对于烘焙爱好者来说性价比高的最值得拥有。除此之外,长帝厨师机的颜值超高,粉嫩嫩的,多漂亮,都是女孩最喜欢的马卡龙色!