【邦家博士豪华智能烹饪机批发】元厨科技智能面条机

作者:初夏      发布时间:2021-07-16      浏览量:41982








创意立场声明:蒸烤箱和微蒸烤一体机被认为是今年最火的厨房电器。二狗最近拿到了美的G5微蒸烤一体机。简单分享一下,说说个人的使用感受,吃的一应俱全。希望能成为小伙伴们选择此类产品的参考。





随着生活水平的提高,各种高品质的厨房电器越来越受欢迎。除了火锅和厨房,蒸烤箱/微蒸和烧烤也很受欢迎。蒸烤箱/微蒸烤一体机功能比较齐全,节省厨房空间。特别是嵌入式产品在空间和设计上更有优势。越来越多的群体在购买厨房电器时考虑安装嵌入式多合一产品。






大容量内烤更均匀,烹饪食材更丰富。大容量一体机可独立完成烤鱼、蒸鱼、烤鸡等空间要求高的烹饪,也可同时进行多种食材的组合烹饪。对于嵌入式产品,二狗建议优先选择容量在50L以上的产品会更合适。






目前烤箱/蒸锅/微蒸锅的内胆目前采用搪瓷、不锈钢、镀锌板等材质。但实际选择多为不锈钢、搪瓷或混合不锈钢+搪瓷内胆。不锈钢内胆比较常见,材质安全耐用,成本相对合理。但缺点是不易清理,长期使用可能会变黄。搪瓷被认为是目前比较高端的内胆材料。一般会考虑定位高端的产品。最大的优点是容易清洗,长期使用不会变色。但是成本比较高,而且搪瓷也有因为工艺问题而脱落的风险。另外,市面上也有一些产品是不锈钢+搪瓷混合内胆,算是折中的处理方案。






目前主要有两种加热方式:加热管加热和热风循环。加热管加热适用于烤肉食品,热风循环适用于烘烤操作。目前很多产品采用加热管+热风循环加热方式,可以使内部食材受热更均匀,蒸制效果会更均衡。发热管数量多,分布均匀,支持上下管独立控温的产品更有优势。






由于蒸炉在蒸制和纯蒸两种模式下都需要加水,因此将标配水箱结构。水箱结构的合理设计将直接影响用户体验。一般来说,使用外置水箱比较方便。同时,很多产品支持缺水自动弹出、缺水自动预警等高级功能,使用会更方便。另外,考虑到水箱的容量有限,设计更大的产品可以减少中间加水的麻烦。






气密性对烹饪效果有显着影响。优异的气密性可以提供更好的温控性能和更好的安全保障。选择时尽量选择三层玻璃设计的产品,使用安全、气密。






一体机支持更多功能,合理的菜单设计可以降低操作难度,更容易上手。目前很多产品功能很强大,但是图标识别、操作逻辑、菜单结构都非常复杂,学习成本高,对老年人不够友好。现在很多厂商都通过菜单智能APP、交互式彩屏、优化控制结构等进行了改进。操作交互尤其影响用户体验。如果可能,建议试用后进行选择。






美的G5微蒸烤一体机采用薄壁大容积设计,内置式设计占用柜体空间小。同时,50L的容量可以轻松满足一个家庭的需求。作为一款功能齐全的一体机,美的G5支持微波加热、蒸煮、烧烤三种主要工作模式,可满足多种烹饪需求。设计采用灰色设计,几何形状合理,沉稳大气,与厨房轻松搭配。操作面板设计在一体机正面顶部,触摸+旋钮控制方便直观。科技感十足,操作也比较方便。






二狗之前体验过很多同类产品,但是很多产品在菜单交互方面的体验并不好。要么不够直观,要么菜单复杂,使用麻烦,学习成本高。美的G5的菜单设计很好,交互简单直观,方便老人使用。4.3英寸彩色智能屏,菜谱、菜单信息一目了然,比很多产品的图标说明方便多了。特别是内置了80个米其林星级厨师开发的私人食谱,一键操作即可烹饪,告别繁琐的学习和设置。触摸屏操作,可快速准确地进行各种设置。






纯触摸屏很多时候不够方便,旋钮的设计很好。旋钮操作舒适方便,阻尼和尺寸设计都比较好。即使手上有水,也能轻松控制旋钮。






可调灯光+透明高清全视窗设计,可以方便直观的观察内部烘焙情况,方便烘焙设置的调整。同时,全镜面钢化玻璃一擦就会去油污,打理更方便。下拉门设计,采用防烫把手设计,使用安全。门平放后可作为餐桌使用,增加了一体机的实用性。






腔体部分采用食品级搪瓷内腔设计,无缝焊接一体式内胆,经久耐用,清洗更方便。搪瓷内胆与普通不锈钢内胆相比,具有更好的抗划伤性能,甚至可以直接用钢丝球清洗。50L的大容量和三层搁板,轻松满足家庭聚餐快速烹制多种大餐的需求。






由上下加热管和背面热风组成的360°立体烘焙系统,可以保证内部受热均匀,也可以轻松加工一些对温度均匀性要求高的食材。内加热管采用840医用级不锈钢,可在高温高湿环境下长时间工作,具有更强的超强耐腐蚀性。内部双蒸汽喷嘴设计,蒸汽输出更快更稳定。蒸汽功能支持四级可调。除普通蒸食外,还可搭配烘烤、注入蒸汽,完成泡芙、麦片、烤鸡等食品的专业烹饪。很容易使糕点的外皮酥脆; 肉质细嫩多汁。






还有一点,这款产品的微波加热支持变频文字波,精准的火力控制可以减少温度波动,从而保持食物的原汁原味和营养,轻松避免传统加热中食物过干的问题。






美的G5功率3300W。大功率可以完成一些普通蒸烤箱难以实现的操作,烹饪效率更高。不过需要注意的是需要专用的16A插座才能使用。建议朋友提前预约插座。温度支持30-250°大范围温度调节,轻松应对各类食物烹饪,专业烘焙也能轻松搞定。






同时内胆采用搪瓷材质,真的很方便日常清洁。二狗之前用过很多不锈钢内胆,煮完肉清洗很麻烦。美的G5操作很简单,轻轻一擦。如果有不适合清洗的污渍,配合专用清洗剂使用可以快速固定。






美的G5采用三层隔热门设计,气密性更好。同时能有效隔离内部高温,提供更好的安全性。此外,门板自动悬停铰链可在任意位置悬停,平放时可作为手术台使用。






水箱采用外置式电动水箱设计,一键电动弹出式设计,省去抽气操作,使用方便,同时科技感十足。






美的G5可轻松接入美的美居APP。除了可以远程执行各种操作,还有丰富的海量云秘方可供使用。与传统蒸烤箱/一体机相比,使用更方便,更具可玩性。






每天蒸鱼的机会比较多,鲈鱼性价比高,每天做饭的频率很高。鱼洗干净后加入葱姜和料酒去腥味。按摩鱼使其入味,加盐或不加盐看个人喜好(两只狗习惯加少许盐按摩,最后的味道会冲掉),鱼腌15分钟左右即可放入一体机。一般蒸12分钟左右,最后加少许葱姜,淋上蒸鱼酱油和热油,出锅。与用蒸锅蒸鱼相比,内部产生的水汽更少,鱼盘内残留的水也更少。同时也可以使用之前购买的蒸鱼专用鱼盘。普通蒸笼配不上长鱼板。清蒸鲈鱼绝对是一道又快又简单的菜。味道鲜美,操作基本零难度,厨房新手也能轻松掌握。






蛋挞确实是很多朋友的最爱。其实在家做不仅省钱还很简单。蛋挞皮的操作比较麻烦,同时对技术的要求也很高。二狗建议大家选择购买半成品的蛋挞皮,自己烤蛋液。12个蛋挞,我的配方是120g鲜奶油+60g鲜奶+20g白糖+3个蛋黄+少量炼乳(如果不需要加,主要是增加口感和香味) ,拌匀,舀入蛋挞皮即可(不要过满)。把温度调到200摄氏度左右,一般20分钟,时间可以根据自己的口味微调。操作基本不会失败,可以酌情加入一些蔓越莓、红豆等配料来点缀。






磨砂牛油面包可以说是最受欢迎的烘焙食品。如果你有一些烘焙经验,你可以在家做。制作比较麻烦,需要一点技术含量,送、烤、发酵,甚至一点技术含量。此处不详述,重点讲烘焙操作。放入预热180度的一体机中,上下火175度,烤20分钟。馅料还可以加点果酱增加口感。糖霜黄油面包一上桌,肯定会受到朋友们的欢迎。






微蒸烧烤机可以轻松配合,完成多种食物的烹饪。相对于上手的难度,很多菜即使搭配一体机也能轻松做出硬菜。可编程操作,搭配海量菜谱,让烹饪更轻松。对于有一定基础的人,在家用一台一体机,可以做出更高端的美食。


与蒸烤箱相比,微蒸烤一体机集成了微波加热功能,功能更全面。微蒸烤一体机与传统的烹饪方式相比,对烹饪技术要求不高,新人小白也能轻松上手。无论是做中餐,还是做西式点心,美的G5全面强大的功能,让烹饪更轻松。二狗对该产品进行了一段时间的测试和体验。总的来说,这款产品的功能表现和使用体验是令人满意的。适合喜欢自己做饭,对微蒸/蒸锅有一定要求的小伙伴。

写到最后,简单总结一下这款产品:

1)50L容量的内置式设计,节省使用空间,大容量满足家庭需求;

2)一机多用,支持蒸、烤、微波加热等多种功能;

3)搪瓷内胆设计,易于清洁,加热效果好;

4)加热管+热风循环加热设计,内部受热均匀;

5)旋钮+彩色触摸屏控制,交互简单,使用方便;

6) 支持接入美的美居APP,具有良好的智能交互体验;

7) 美居APP内置80个米其林星级菜谱+海量云菜谱,降低学习成本;

8) 外置式电动水箱设计,一键开启。

以上就是这次二狗的分享,下期见。