【帮家博士智能烹饪机炒辣椒】和面机 厨师机 面包机

作者:希文      发布时间:2021-07-20      浏览量:54666
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为什么购买炒菜机/炒菜机器人?
怎么选择符合自己要求的炒菜机/炒菜机器人
炒菜机/炒菜机器人推荐
总结
全文大概3000字,阅读大概需要10分钟。

个人最喜欢的优点就是没有油烟!

特别适合家里是开放式或者半开放式厨房的。
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接着就是省去自己炒菜的时间,然后出品比较稳定。

特别是夏天,厨房太热,整个菜煮下来自己全身都是汗。

而且自己厨艺有限,也不想花时间增长厨艺,每次做菜味道忽上忽下。
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自己炒的话。炖肉的话要经常打开锅看着,不然一不小心就糊底了

蒸鱼,也需要看着,看看底下的水有没有干,还有有没有蒸过头或者还没有蒸熟。
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上面这些问题,炒菜机都可以解决!

因为原材料和调料都是定量的,机器控制火候,所以每次做出来的水平比较稳定。

只要把材料准备好,就可以做其他事情了,不用一直盯着。
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这时候你会想,那不如叫外卖好了,买菜,洗菜,切菜,洗碗都不用弄。

但是不少新闻曝光了厨房很脏,卫生情况堪忧,还有原料过期,品质自己无法把控。而且外卖通常是高盐高糖,长时间吃对身体不好。
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(1)涵盖可以做菜的种类有多少

除了常规的炒菜外还有其他吗?例如红烧,炖煮,甚至是煎炸功能?

(2)机器含有菜谱种类和数量

炒菜机主要是为了炒菜,本身或者链接的app原有的菜谱越多,那么可以炒的菜也越多。

还可以看看炒菜机或者app能不能自定义菜单
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(3)铁锅的容量有多少?

这个决定决定可以炒几人份的菜

(4)容易清洁吗?

清洗是很多厨房电器无法避开的问题。除了烹饪过程好用,容易清洗也很重要。
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预算不多,又想要大品牌的话,可以看看这款美的的自动炒菜机。

放进材料后自动翻炒,等待片刻后,就可以尝到食物。对于没时间炒菜,但是不想吃外卖的人来说是个不错的选择。
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与其他品牌通过搅拌头进行翻炒不同,这款是通过滚筒式,更接近人工的炒菜,菜更加入味。

而且与传统炒菜机不同,这款除了一般常备的炒、炖、煮功能外,还能炸。买了它,不同再花钱买空气炸锅了。省了几百元。

缺点就是这款不像其他炒菜机一样,有app进行控制,有电子菜谱,所以具体菜式的时间需要自己摸索。
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九阳算是比较早进入炒菜机这一领域,所以产品也相对其他品牌更加成熟一些。

炒菜机有个优点就是基本无油烟,对于开放式厨房的房子来说挺实用。而且油烟对身体,皮肤也是有一定的伤害。

不少人觉得炒菜机都是机器,所以菜的口感可能千遍一律。这款有常规和定制模式,根据本人喜欢的口感,可以选择不同的模式。
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没想到通常应用到电饭煲的IH加热,在炒菜机中也出现了。和其他加热方式相比,有了这个IH加热,食物受热也会更加均匀。

与1000多元的炒菜机相比,里面的锅更加好了,然后功率更大,需要时间也会减少。

当然针对炒菜机内置菜谱太少的问题,这款也给出了解决方案。可以自己进行DIY,包括对炒菜模式,补炊、时长上都可以根据不同食材,个人喜好进行增减。
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菜谱更加专业,加入了八大菜系的专业菜。控温点比1000多元的那款更加多,说明对温度控制更加准确,真正根据食物本身选择合适的温度。很多人炒菜的一个难点就是对火候的掌握,用了炒菜机就没有这个烦恼了。

在清洗方面,这款基本上不少配件都可以单独拆出来清洗,不用担心清洁问题。

不少人担心炒菜机用的锅质量不太好,这款用的是外国进口的三层不粘层,相当厚实。
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这款容量很大,足足有6L,是其他炒菜机的2倍,大家庭也可以使用。铁锅也相当厉害,有2mm厚。

配合上翻滚炒,与真人炒菜差不多,所以也能够媲美真人炒菜。

这款还有一个特点,语音导航,老人和小孩子也能操作。

和其他厨房电器不同,目前炒菜机技术处于起步阶段,只有少数品牌有。

当然缺点也有不少,确定你自己能够接受这些缺点之后在购买吧


(1)只能省去炒菜这一环节,但是切肉,切菜,还是要自己弄。还有放调料,小炒之类的没有锅气。

(2)菜单还是太少很多不到100个,需要厂家经常更新。而且每个地方的饮食习惯不同,建议开发不同菜式。

不过有些型号可以自己进行设置,不过需要花时间研究。
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(3)能省去炒菜步骤,但是清洗和处理食材这个过程也需要花费大量时间和精力,如果能够从清洁,处理,炒熟都一步到位,那能够真正解决痛点,当然价格也更贵。

(4)价格偏高,基本比较成熟的品牌和型号都要1000元以上。

希望炒菜机厂家们能够不断改善,增加功能和及时更新菜谱,降低价格,这样才能更多人用上。

如果文章没有解决你对炒菜机的疑问的话,也可以问我哦。

希望能够帮助你找到合适的炒菜机!